Assemblage Rouge "Le Chant du Merle"

Ce vin rouge est issu des cépages de Garanoir (30%), de Gamaret (30%), de Pinot noir (30%) et de Mara (10%). Une robe intense ainsi qu'une saveur très typée donnent un vin très fruité promis à un bel avenir. Il peut se consommer jeune mais permet un excellent vieillissement. Cet assemblage accompagnera parfaitement le gigot d'agneau, les viandes rouges, la chasse ainsi que les fromages à pâte molle.